Yenilebilir bitki uçucu maddelerine ilişkin analitik bilgiler: SPME-GC/MS analizi ve in vitro ve in silico yöntemlerle antioksidan/antikanser değerlendirme
Analytical insights into edible plant volatiles: SPME-GC/MS analysis and antioxidant/anticancer evaluation with in vitro and in silico methods